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作者:佚名来源:永州日报时间:2019-05-14 19:27点击:

近日,江永县上江圩镇桐口村村民卢东辉驱车沿着山间公路,一路蜿蜒来到山上一处简易的小木屋。此时,小山村还沉浸在清晨的浓雾里,山上的树木郁郁葱葱,绿意盎然。

“铛铛铛……”“吃饭啰!”卢东辉从车上卸下米糠猪食料,一边不停地敲着铜锣,一边大声的吆喝。

铜锣一响,只见数百头香猪从四面八方的山林里蹿出,赶来进食,一片“哼哼”之声不绝于耳。

今年39岁的卢东辉早年在外打工。2016年,卢东辉在电视上看到香猪养殖的新闻后,毅然卷起铺盖回到家乡创业。他结合本村得天独厚的自然资源,从外地购买11头香猪,采取“懒汉管理法”——深山放养,以散养的方式自由生长。

“一般一天喂一餐,平时香猪在山里找吃的。这些猪自然繁殖,如果是生了猪仔,大约10多天它会自己带着猪仔回来。”卢东辉介绍,这批香猪常年生长在深山老林中,以林中的青草、草根、野果等为主食,佐以纯米糠、玉米粉等饲料。每到野果成熟时,香猪就不想回家了,走“自力更生”之路,喝优质的山泉水、吃可口的中草药。长期在山林中溜达的香猪野性十足,一年只才长40斤左右。目前,卢东辉自然繁育的香猪已经发展到了400多头,年出栏200多头。

“我养的香猪肉质跟野猪差不多,要预定才能买得到。”卢东辉兴奋地说,山林香猪肉质鲜美、口感极佳,深受消费者的青睐,产品供不应求,一斤猪肉售价40元,年收入达40多万元。

为让更多村民参与到香猪产业上来,卢东辉不但免费向村民传授养殖技术,还打算成立一家“深山香猪养殖合作社”,把有意愿发展香猪产业的村民聚集起来,实行“贷猪还猪”模式,“抱团”发展,在山窝窝里铺就致富路。


责任编辑:任广昊  

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